Restaurante O Comendador

Restaurante O Comendador
Os nossos pratos oferecem uma experiência gastronómica única, combinando a essência da cozinha tradicional portuguesa com os sabores dos continentes explorados pelo comandante português Alexandre Herculano Rodrigues, fundador da Quinta da Vista Alegre – a Quinta onde se localiza o Lamego Hotel & Life.

Abertura:

Diário

Horário

19h30 – 21h30
Procura a experiência perfeita?

 

Descubra uma experiência gastronómica única no Restaurante “O Comendador”, onde a tradição se encontra com a sofisticação. A nossa cozinha é inspirada nos sabores autênticos da gastronomia portuguesa, com um toque contemporâneo, utilizando os melhores ingredientes locais e sazonais.
Seja para um jantar especial ou para celebrar momentos únicos, “O Comendador” é o destino ideal para uma refeição inesquecível.

Menu do Restaurante

Menu

Inspirados nas viagens do fundador da Quinta, os nossos pratos promovem uma experiência única, combinando a fusão da cozinha tradicional portuguesa com os sabores dos continentes por onde o Comendador Alexandre Herculano viajou.

Entradas Mar Terra Vegetariano Sobremesas
Couvert
4,80€
(Pão Regional, Manteiga de Alheira e Azeite Quinta Branca com Vinagre Balsâmico)
Camarão Salteado
11,20€
com Malagueta e Ananás Caramelizado
Ceviche de Salmão
10,80€
com Manga e Creme de Abacate
Burrata
9,80€
Lascas de Presunto e Creme de Tomate Confitado
Ovo a Baixa Temperatura
11,80€
com Alheira de Caça e Textura de Cogumelos
Crocante de Rabo de Boi
11,20€
com Compota de Figo
Bacalhau com Camarão
26,00€
Puré de Batata Trufada e Maionese de Pimentos
Polvo Assado
24,00€
Grelos ao Alho, Cebola Roxa Laminada e Ovo a Baixa Temperatura
Arroz Caldoso de Tamboril com Camarão
23,50€
Bochecha de Porco Preto
24,00€
Pêra em Porto LBV e Couscous de Vinhais
Vazia de Vitela
26,00€
com Risoto de Salpicão e Shitake
Magret de Pato
25,00€
Manga Grelhada, Puré de Batata Doce e Molho de Laranja
Tofu com Arroz Caldoso de Cogumelos Silvestres
21,00€
Ravioli de Seitan
23,00€
com Espargos e Tomate Cherry Salteado
Parfait de Chocolate
8,50€
com Caramelo Salgado e Crocante de Avelã
Falsa Tarte de Limão Merengada
8,00€
com Gelado de Limão e Crocante de Amêndoa
Crumble de Abacaxi
8,00€
with Madagascar Vanilla Ice Cream and Pistachios
Pão de Ló Escangalhado
9,00€
com Espuma de Coco e Frutos Vermelhos
Experiência gastronómica no restaurante “O Comendador"

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Presenteia os seus entes queridos com uma viagem gastronómica ao restaurante “O Comendador”, onde os pratos são uma fusão entre a cozinha tradicional portuguesa e os continentes por onde viajou o Comendador Alexandre Herculano, fundador da Quinta.